|
Pasta Met Gehakte Groentensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: Pasta naar keuze, 1 courgette, 1 paprika, 1 grote ui (of 3 sjalotjes), grote pot saus:Sugocasa (Grand Italia), scheutje olijfolie. Kruiden naar keuze: knoflook, peper, basilicum, oregano, rozemarijn etc.
Voorbereiding: Hak de courgette, paprika en ui met de hakmolen of keukenmachine in heel kleine stukjes (niet pureren!)
Bereidingswijze: Kook de pasta naar keuze volgens verpakking. Doe een scheutje olijfolie in een wok of hapjespan. Laat eerst de ui glazig worden, daarna de paprika stukjes toevoegen, en als laatste de stukjes courgette. Als alles gaar is, voeg dan de pot Sugocasa erbij en warm alles goed door. Voeg dan evt. de kruiden toe en roer alles goed door.
|
|
|